A Incubadora Tecnológica de Cooperativas do Instituto Federal Fluminense (ITPC/IFF) realizou na última terça-feira, 0 de outubro, a primeira visita ao grupo auto-organizado de mulheres "As Camponesas", no Assentamento Florestan Fernandes, em Guaçuí (ES). O grupo produz geleias, licores, doces e compotas. Em março deste ano o grupo inaugurou a agroindústria de polpas de fruta e irá começar a produzir também polpas de frutas e sucos no local.
A visita da ITCP/IFF faz parte de um conjunto de ações que a incubadora realiza no apoio a grupos de Economia Solidária. Na oportunidade explicamos o papel da incubadora e em como ela atua junto aos grupos incubados. Já As Camponesas nos contaram um pouco da história do assentamento e do processo de construção do grupo e da agroindústria. Elas também mostraram a estrutura da fábrica e os espaços sociais do assentamento.
Um próximo encontro será viabilizado, em breve, afim de continuar o diálogo, entre a ITCP/IFF e As Camponesas, sobre o processo de incubação.
Finalizamos a visita em um delicioso lanche da tarde, com suco natural e frutas produzidas no assentamento.
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